Tierfreundschaft auf dem Hof Ibach

Erfahren Sie alles über die nachhaltige Landwirtschaft des Hofs Ibach, wo das Wohl unserer Tiere und die Herstellung regionaler Produkte im Mittelpunkt stehen. Entdecken Sie unsere frischen Produkte direkt vom Hof, mit Liebe und Respekt hergestellt.

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Tiere hautnah entdecken und erleben

Unsere Tiere sind ein unverzichtbarer Bestandteil unseres Hofes und liegen uns besonders am Herzen. Mit viel Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein kümmern wir uns jeden Tag um ihr Wohl. Sie prägen das Leben auf
unserem Hof und machen ihn zu dem, was er ist. Zu unserem Hof gehören Rinder, Hühner, Ziegen, unser Hofhund Cayun und unsere Katzen Hugo, Mila, Thor uns Leo. Jedes Tier hat seinen festen Platz und trägt auf seine Weise zum Hofleben bei. Ein respektvoller und verantwortungsvoller Umgang mit unseren Tieren ist für uns selbstverständlich. Für uns bedeutet Landwirtschaft mehr als die Erzeugung hochwertiger Lebensmittel – sie lebt von der täglichen Fürsorge für unsere Tiere. Deshalb setzen wir auf eine artgerechte Haltung, eine gute
Versorgung und den bewussten Umgang mit jedem einzelnen Tier.

Rindfleisch – Regional und von bester Qualität

Auf unserem Hof halten wir rund 60 Limousin-Rinder im Alter von 6 bis 24
Monaten. Die Tiere werden in unserem Stall gehalten und täglich mit frischem Futter aus eigenem Anbau versorgt. So haben wir die Qualität des Futters und die
Fütterung jederzeit selbst in der Hand.
Einmal im Monat werden ausgewählte Tiere in Bühl geschlachtet. Die anschließende fachgerechte Zerlegung erfolgt bei der Metzgerei Seeger in Kuppenheim.
Das Rindfleisch vermarkten wir ausschließlich direkt über unseren Hofladen.
So können wir unseren Kundinnen und Kunden hochwertiges, regional erzeugtes Fleisch mit kurzen Transportwegen und einer transparenten Herkunft anbieten.

Das Rindfleisch wird bei uns im Hofladen in haushaltsüblichen Mengen verpackt in Vakuum verkauft. Gerne gehen wir auch auf Ihre wünsche ein, bestellen Sie dafür bitte rechtzeitig bei uns vor.

Weitere Produkte:

Täglich frische Eier aus Bodenhaltung

Unsere rund 1700 Legehennen versorgen uns täglich mit frischen Eiern. Mit zwei Ställen und jeweils 850 Legehennen in Bodenhaltung auf unserem Hof garantieren wir Ihnen Eier von höchster Qualität. Über unseren Eierautomaten haben Sie rund um die Uhr Zugang zu frischen Eiern in den Größen M, L und XL, die in praktischen 10er- und 6er-Schachteln abgepackt sind. So können Sie bei uns rund um die Uhr Eier bekommen.

Verkaufsstellen:

Hofladen/Automaten am Hof
Landmarkt Wöhrle, Schwarzach
Edeka Knapp, Muggensturm
Metzgerei Seeger, Kuppenheim
Sebastian Ibach, Bachstraße Ottersweier

Unsere tierischen Begleiter am Hof

Neben unseren Nutztieren leben auch noch weitere Tiere bei uns auf dem Hof Ibach. Zu aller erst unser treuer Begleiter Cayun – Ein Schäferhund mit viel Herz und wenig Köpfchen. Er ist nicht mehr der jüngste und ist dankbar um ein wenig Ruhe. In seinem Zwinger macht er sich gerne bemerkbar, bitte seht es ihm nach und geht einfach weiter. Außerdem finden sich auf unserem Hof vier zutrauliche Katzen und Kater. Wenn sie von selbst zu euch kommen um sich ihre Streicheleinheiten abzuholen dann dürft ihr dem auch gerne nachgehen. Bitte füttert die Katzen nicht, wir
haben Tiere mit Futterunverträglichkeiten und alle Katzen haben ihre festen Plätze an denen sie von uns gefüttert werden. Unsere fünf Ziegen leben vorne bei den Parkplätzen in einem großen Gehege. Dort könnt ihr gerne von außen die Tiere streicheln und mit dem dort wachsenden Gras füttern. Bitte bringt kein Futter von zu Hause mit. Fragt gerne im Hofladen nach, manchmal haben wir Gemüse für die
Ziegen, welches ihr ihnen geben könnt.

Unsere vielfältige Produktpalette vorgestellt

In unserer breiten Produktpalette finden Sie alles, was das Herz begehrt

Unser Sortiment

Saisonales Obst und Gemüse
Semmelknödel von Knödelfein
Mehl, Müsli uvm. aus der Zeller Mühle
Honig von Jörg und Katja Starke aus Lichtenau-Grauelsbaum
Soßen vom Soßenkönig
Sonnenblumenöl, Rapsöl uvm. von der Ölmühle Schell in Ulm-Lichtenau
Produkte der Affentaler Winzergenossenschaft
Produkte der Ginger Juice Company
Diverse Säfte (Apfel, Traube)
Kaffee von der regionalen Rösterei Röstkunstwerk
Geschenkartikel und Fruchtgummis von naschlabor
Eis von Vronis Eiszeit

Spargel aus eigenem Anbau

Wir bauen seit drei Generationen weißen und grünen Spargel an – mit Leidenschaft und Tradition. Unsere Spargelsaison dauert von April bis Juli.
Während dieser Zeit ist unser Hofladen täglich geöffnet, damit Sie frischen Spargel direkt vom Hof genießen können.

Wo Sie unseren Spargel außerdem genießen können:

Molkenkur Baden-Baden
Ochsen Sinzheim
Gasthaus Hirsch Haueneberstein
Hotel & Restaurant Kleiner Prinz in Baden-Baden

Erdbeeren und Himbeeren

Wir kultivieren ca. 4.000 Erdbeerpflanzen (seit 2021) und ca. 45.000 Himbeerpflanzen (seit 2006) auf unserem Hof.
Unsere Erdbeeren können ausschließlich in unserem Hofladen erworben werden. Die Himbeeren verkaufen wir unter anderem an die OGA Bruchsal sowie an
Hofläden in der Region.

Wir verarbeiten unsere Beeren zu:

Kuchen, Torten und Co.

Mehr Produkte aus eigener Herstellung

Neben unseren Hauptprodukten bieten wir Ihnen eine Reihe von weiteren köstlichen Spezialitäten aus eigener Produktion. Lassen Sie sich von unserem Eierlikör verzaubern, genießen Sie den fruchtigen Himbeeressig oder die süßen Sirupe aus Himbeeren und Brombeeren. Unsere Marmeladen und herzhaften Brotaufstriche bieten Ihnen die perfekte Ergänzung zu frischem Brot, und unser Salatdressing sorgt für das gewisse Etwas in Ihrer Küche. Darüber hinaus bieten wir immer wieder saisonale Produkte an, die frische und authentische Genusserlebnisse garantieren.

Besuchen Sie uns und erleben Sie nachhaltige Landwirtschaft hautnah

Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment im Hofladen!