Tierfreundliche Produkte | Hof Ibach

Tierschutz und artgerechte Haltung im Mittelpunkt

Auf dem Hof Ibach nehmen wir den Tierschutz sehr ernst und legen großen Wert auf die artgerechte Haltung unserer Tiere. Unsere Kühe und Hühner sowie tierische Begleiter leben in einem harmonischen Umfeld, das ihren natürlichen Bedürfnissen entspricht. Das Wohlbefinden der Tiere ist ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie, und wir betrachten sie nicht nur als Teil unserer Landwirtschaft, sondern als Mitglieder unserer Hofgemeinschaft. So genießen unsere frei laufenden Hühner die Freiheit in großzügigen Ausläufen und unsere Kühe erhalten ausreichend Platz zum Grasen, um eine gesunde und glückliche Lebensweise zu fördern. Unsere Hunde unterstützen uns dabei tatkräftig bei der Arbeit, und unsere Ziege trägt zur Idylle auf dem Hof bei.

Unsere Rinder: Natürlich und gesund

Rund 60 Rinder, zwischen 6 und 24 Monaten alt, grasen auf unseren Limousin- und Simmentaler-Wiesen und tragen aktiv zur Pflege der Natur bei. Durch artgerechte Haltung und Stallhaltung mit Tiefstreu garantieren wir ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil unseres Hofes, der sowohl die Landwirtschaft als auch die Umwelt fördert.

Die Schlachtung erfolgt im Schlachthof Bühl, die Verarbeitung und Verpackung übernimmt die Metzgerei Seeger in Kuppenheim. Das Schlachten erfolgt einmal im Monat. Das Fleisch ist erhältlich im 10-kg-Paket oder einzeln, vakuumverpackt.

Weitere Produkte:

Glückliche Hühner für täglich frische Eier

Unsere glücklichen Hühner versorgen Sie täglich mit frischen Eiern. Mit zwei Ställen und jeweils 800 Legehennen in Bodenhaltung auf unserem Hof garantieren wir Ihnen Eier von höchster Qualität. Über unseren Eierautomaten haben Sie rund um die Uhr Zugang zu frischen Eiern in den Größen M, L und XL, die in praktischen 10er-Schachteln abgepackt sind. So können Sie sich stets auf höchste Frische und Qualität verlassen.

Verkaufsstellen:

Hofladen/Automaten am Hof
Landmarkt Wöhrle, Schwarzach
Edeka Knapp, Muggensturm
Brotmanufaktur Wagner, Baden-Baden
Sebastian Ibach, Bachstraße Ottersweier

Unsere tierischen Helfer – Hunde und Ziegen

Neben unseren Nutztieren bereichern auch ein treuer Hund und eine liebevolle Ziege unser Hofleben. Der Hund ist nicht nur ein zuverlässiger Helfer, sondern auch ein herzlicher Begleiter. Die Ziege trägt mit ihrem Charme zur idyllischen Atmosphäre bei und hat einen besonderen Platz in unseren Herzen.

Unsere vielfältige Produktpalette vorgestellt

In unserer breiten Produktpalette finden Sie alles, was das Herz eines Gourmets begehrt – von frischen Eiern und hausgemachtem Brot bis hin zu handgemachten Teigwaren, erlesenen Weinen und hochwertigem Honig. Mit Hingabe und Liebe auf unserem Hof produziert, bieten wir Ihnen authentische, nachhaltige Produkte direkt vom Feld und aus unserer eigenen Produktion. Besuchen Sie unseren Hofladen und entdecken Sie ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Exquisite handgefertigte Weine

Unsere erlesenen Weine – Riesling, Frischling, Rosé und Spätburgunder – entstehen aus den Trauben, die wir jedes Jahr mit größter Sorgfalt ernten. Emil Kopp, unser erfahrener Winzer, stellt sicher, dass jedes Glas ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Als besonderes Highlight bieten wir frischen Traubensaft in praktischen 3-Liter-Gebinden an, damit Sie den puren Geschmack der Trauben in vollen Zügen genießen können. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer Weine verführen, die mit Hingabe und Tradition in unserem Weingut entstehen.

Süßer Honig von unserer Bienenzucht

Erleben Sie den authentischen Geschmack unserer Honige, die direkt aus den Bienenstöcken auf unserem Hof stammen. Unsere Bienen spielen eine essenzielle Rolle in der Bestäubung unserer Erdbeeren und Himbeeren. Neben unserem milden Blütenhonig bieten wir auch intensiven Waldhonig und aromatischen Edelkastanienhonig an. Für das besondere Erlebnis können Sie bei uns auch Honig direkt in der Wabe kaufen. Genießen Sie die Vielfalt und Qualität des Honigs, der durch die fleißige Arbeit unserer Bienen entsteht und in jedem Tropfen die Natur widerspiegelt.

Hausgemachte traditionelle Teigwaren

Unsere handgemachten Eiernudeln werden exklusiv für uns in der renommierten Nudelmanufaktur der Familie Fischinger in Renchen hergestellt. Diese Teigwaren zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack und die hohe Qualität aus. Der Einsatz frischer Eier aus unserem Hof sorgt dafür, dass jedes Nudelgericht zu einem wahren Genuss wird. Erleben Sie die traditionelle Herstellung und lassen Sie sich von der Qualität dieser handgefertigten Teigwaren begeistern.

Spargel aus eigener Ernte

Wir bauen seit drei Generationen weißen Spargel an – mit Leidenschaft und Tradition. Unsere Spargelsaison dauert von April bis Juli.
Während dieser Zeit ist unser Hofladen täglich geöffnet, damit Sie frischen Spargel direkt vom Hof genießen können.

Wo Sie unseren Spargel außerdem genießen können:

Seeräuberschenke Sinzheim-Kartung
Ochsen Sinzheim
Gasthaus Hirsch Haueneberstein
u.v.m.

Erdbeeren und Himbeeren

Wir kultivieren ca. 4.000 Erdbeerpflanzen (seit 2021) und ca. 45.000 Himbeerpflanzen (seit 2006) auf unserem Hof.
Unsere Erdbeeren können ausschließlich in unserem Hofladen erworben werden. Die Himbeeren verkaufen wir unter anderem an die OGA Bruchsal sowie an Hofläden in der Region.

Wir verarbeiten unsere Beeren zu:

Frische Backwaren

Auf dem Hof Ibach backen wir unser Brot mit Liebe und Hingabe – ein echtes Handwerk. Jeden Freitag erwartet Sie bei uns frisch gebackenes Bauernbrot und 4-Korn-Brot, die durch ihren unverwechselbaren Geschmack bestechen. Zusätzlich verwöhnen wir Sie jeden Dienstag und Freitag mit unserem Eiweißbrot, das ebenfalls mit Sorgfalt und hochwertigen Zutaten zubereitet wird. Tauchen Sie ein in den Duft frisch gebackenen Brotes und genießen Sie die Qualität, die in jeder Scheibe steckt.

Mehr Produkte aus eigener Herstellung

Neben unseren Hauptprodukten bieten wir Ihnen eine Reihe von weiteren köstlichen Spezialitäten aus eigener Produktion. Lassen Sie sich von unserem Eierlikör verzaubern, genießen Sie den fruchtigen Himbeeressig oder die süßen Sirupe aus Himbeeren und Brombeeren. Unsere Marmeladen und herzhaften Brotaufstriche bieten Ihnen die perfekte Ergänzung zu frischem Brot, und unser Salatdressing sorgt für das gewisse Etwas in Ihrer Küche. Darüber hinaus bieten wir immer wieder saisonale Produkte an, die frische und authentische Genusserlebnisse garantieren.